Silverware: tyypit, edut ja haitat

Silverware tunnetaan muinaisista ajoista lähtien. Tällä hetkellä sillä on erityinen asema, eikä jokaisella ole varaa saada tällaista asetusta pöydälle korkeiden kustannustensa vuoksi. Mutta on hopea niin hyödyllinen, ja eikö se haittaa, jos tarjoat ruokaa siinä?

Hopea oli erittäin arvokas ja esteettinen monissa muinaisissa kulttuureissa, joissa sitä käytettiin korujen, astioiden, hahmojen, rituaalikohteiden valmistukseen. Hopeakaivoksia havaittiin sellaisissa maissa kuin Kreikka, Espanja ja Italia. Usein heistä tuli soturin syy.

Hopean käyttö lautasena oli yleisin 1840–1940. Tänä aikana hopeatuotteiden tuotanto ja kauppa ovat kasvaneet merkittävästi, joten kauppiaat voisivat vastata kasvavaan kysyntään.

Victorian aikakaudella hopea oli välttämätön osa hienoa ruokapöytää. Sitä käytettiin aina palvelettaessa virallisen aterian aikana Yhdysvalloissa ja Euroopassa. Silverware-kokoelmia arvostettiin ja ne tehtiin usein tilauksesta. Yhdessä tällaisessa joukossa oli joskus jopa 100 instrumenttia.

Muodolliset illalliset 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alkupuolella olivat pitkiä, joskus ne sisälsivät 10 tai useampaa ruokaa, joista jokainen tarjoillaan omilla hopeaesineillään. Haarukoiden, lusikoiden ja jalometallien käytöstä ei ollut mitään epätavallista.

Hopeasta valmistettiin suuria haarukoita, kakunveitset, leikkuuteittoja, keitto- lusikoita ja kastike-kippia. Miellyttävien esteettisten ominaisuuksien lisäksi hopean pieni paino ja ainutlaatuinen koostumus tekivät metallista ihanteellisen ratkaisun juhlapöydän aikana. Usein esineet oli koristeltu käsin veistoksilla ja norsunluun sisäkkeillä.

Silverware-tuotteilla on ainutlaatuisia hyödyllisiä ominaisuuksia ihmisille.

• Bakteerien puute. Hopea voi vaikuttaa haitallisesti bakteereihin sodan aikana desinfioidessaan vettä. Siksi on suositeltavaa antaa ruokia ja juomia tällaisista astioista lapsille. Lisäksi tällaisia ​​ruokailuvälineitä on helpompi hoitaa.
• Lisää koskemattomuutta. Sanotaan, että kun kuumaa tai lämpimää ruokaa tarjoillaan metallilla, sen molekyylit muunnetaan tuotteiksi. Hopea, jolla on antibakteerinen vaikutus, auttaa parantamaan immuniteettia.
• Myrkytön metalli. Hopea ei ole myrkyllistä, joten ei pidä pelätä, kun syöt ruokaa tällaisista astioista.
• Säilyttää ja palauttaa veden ja nesteiden tuoreuden. Historiasta ei tiedetä, että vesi ja viini säilyttivät makunsa ja eivät pilaantuneet, jos ne varastoitiin hopeasäiliöihin.
• Jäähtyy kehoon. Hopea voi jäähtyä kehoon, joten vesi näyttää viileämmältä. Lisäksi useimmat turvotuksen jalan rannekkeet on valmistettu tästä metallista.

Lääkärit suosittelevat hopeakorujen käyttöä niille, joilla on ongelmia sydän- ja verisuonijärjestelmässä. Ne eivät myöskään ole tarpeellisia silmäsairauksien, usein toistuvien päänsärkyjen, masennustilan, liiallisen hikoilun havaitsemisessa. Ihmisruumiin joutuessaan metalli antaa sille positiivisia ioneja, jotka antavat soluille huomaamattoman impulssin.

Tieteen kynnyksellä suurin osa myytteistä, jotka koskevat ihmisen kehon hopeahyötyjä, on hajotettu yleisesti, mukaan lukien se, että se kykenee pitämään veden puhtaana pitkään.Kaikki alkoi siitä hetkestä, kun myrkky oli tärkein ase vihollista vastaan. Sitten alkeemit alkoivat tuottaa sulfidimyrkyllisiä aineita, jotka voidaan havaita kosketuksessa hopean kanssa.

Vaikka ihminen myrkytettiin hitaasti, hänen ruumiinsa kertyi myrkkyjä, jalometallien koruja alkoi tummuttaa tällöin, minkä vuoksi hän päätti käyttää hopeaa perusaineena ruokien valmistukseen. Nykyään tiedemiehet ovat kuitenkin osoittaneet, että metalli-ionit yhdessä lääkkeiden kanssa lisäävät niiden positiivista vaikutusta ihmiskehoon.

Kuten kaikki raskasmetallit, hopea voi kerääntyä elimistöön, mikä voi aiheuttaa myrkytystä.

Tämä pätee myös "hopeaveden" hallitsemattomaan käyttöön, mikä johtaa yliannostukseen, ja seuraavaksi:

• aineenvaihdunnan häiriöt;
• masennus;
• pahoinvointi ja päänsärky.

Metalli on joissakin tuotteissa, joita ihmiset jo syövät. Niiden joukossa ovat:

• tilli;
• kurkut;
• kurpitsa;
• kaali;
• lihaa.

Valintaprosessissa ostajan on välittömästi määritettävä, mihin tarkoitukseen hän saa joukon hopeaa. Jos aiot käyttää sitä tarjoilemassa ruokia, sinun täytyy etsiä tarvittava tuote koruja myymälässä, mutta astian kaupassa.

Kauppojen hyllyissä olevat koristeet ovat sopivia vain lahjaksi tai koristeellisen kalusteeksi. Usein seoksen koostumusta tunnistettaessa käy ilmi, että siinä on raskasmetalleja, joten tällaiset ruokailuvälineet eivät voi olla kosketuksissa elintarvikkeiden kanssa, muuten voit myrkyttää.

Jopa ostaessasi hopeaesineitä sinun tulee kysyä myyjältä laatutodistus jos käytetyn seoksen koostumus on ilmoitettava. Epäpuhtauksia tai muita metalleja ei voi olla - ne ovat haitallisia.

Mitä suurempi on ostetun hopean näyte, sitä parempi. Kiinnitä erityistä huomiota päällystykseen, joka voidaan kullata vain. Jos se on lakkaa, rodiumia tai kiillettä emalilla, kyseistä tuotetta voidaan käyttää vain matkamuistona tai sisustuksena.

Puhdistuspöytä hopea käsin vie saman verran aikaa kuin muiden keittiövälineiden pesu. Täytä ensin pesuallas lämpimällä vedellä, lisää saippuaa astioiden pesuun. Erityistä huomiota tulee kiinnittää veden lämpötilaan, varsinkin jos suuressa potissa on muovikahvoja.

Silverware sijoitetaan pesuallas saippuavedellä ja annetaan jäädä hieman. Pese lika sitten pehmeällä sienellä. Jos tuotteita on kiinni, instrumenttien tulisi olla vedessä noin kymmenen minuuttia. Et voi käyttää rautaharjalla, sienellä, koska hopea on pehmeä metalli, joka karkeasta vaikutuksesta menettää valituksen. Kun astiat on puhdistettu, huuhtele hanan alla ja pyyhi pehmeällä pyyhkeellä. Hopeutuneet astiat puhdistetaan myös.

Hopea voidaan pestä astianpesukoneessa, mutta ensin on tarpeen poistaa ruoan jäännökset levyiltä. Älä käytä pesuaineita, joissa on happoja. Jos kuivaus on käytössä, ruokailuvälineet voidaan kuivata astianpesukoneessa.

Usein meidän on käsiteltävä tahrojen ja raitojen ulkonäköä hopealautasilla ja haarukoilla. Ne voivat johtua mineraalivarastoista tai näkyä, kun hopeaa varastoidaan märkänä.

Hyvä tapa palauttaa houkutteleva ulkoasu ja puhdas mustuus kotona on kastella rätti- tai lautaspyyhe oliiviöljyssä ja hieroa sitä lautasen pinnalla.

Voit käyttää etikkaa öljyn sijasta. Rätin ei pitäisi olla märkä, vain kostutettu etikassa, jota ei tarvitse laimentaa vedellä. Astianpesu voidaan huuhdella tavallisella vedellä ja saippualla.

Toinen tehokas tapa poistaa tahroja on käyttää soodaa, joka on itse asiassa monipuolinen ja halpa puhdistusaine. Hän voi vaihtaa etikkaa, tarvitsee vain hieman laimennetun jauheen vedellä.

On tarpeen tuoda lisää asiantuntevia neuvoja hopeaesineiden hoidosta.

• Ensinnäkin et voi kääriä metallituotteita muovikalvoon. Hopeahoitoalan ammattilaiset sanovat, että vaikka tämä menetelmä hidastaa tuhoamista, tiukkaan muovinen muovi voi vaurioittaa viimeistelyä, jolloin mustat täplät ovat lähes mahdotonta poistaa.
• Et voi käyttää kumia suojaamaan kääreä hopealla. Kumi voi korrodoida metallia, vaikka se erotettaisiin siitä useilla paperikerroksilla tai kankaalla.
• Jatkuvalla käytöllä tällaisissa laitteissa näkyy patina - antiikkiesineiden erottuva piirre.
• Käytön jälkeen astia pestään välittömästi, pyyhitään ja puhdistetaan.
• Joissakin sarjoissa hopeaveitset on ruostumatonta terästä. Tällaisten tuotteiden puhdistuksessa on noudatettava varovaisuutta, koska näiden kahden metallin kosketus aiheuttaa elektrolyyttistä reaktiota.

Katso seuraavaa videota hopeaesineiden eduista ja haitoista.